Alex on März 8th, 2011

für 3-4 Personen 1 kleiner Eichblattsalat 100 gr frische Sprossen (z.B. Rettichsprossen) 4 geräucherte Forellenfilets (circa 250 gr) 4 EL Weißweinessig Salz 1 Prise Zucker Pfeffer 4 EL Öl 3 EL Forellenkaviar Zubereitung Zuerst den Salat putzen und abtropfen lassen. Danach jenen zupfen und die Sprossen waschen. Dann die Forellenfilets klein schneiden sowie den Salat [...]

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