Alex on Oktober 26th, 2010

für 4 Personen 4 kleine Auberginen 200 Gramm Couscous (Instant) Jodsalz 50 Gramm Walnüsse 200 Gramm Tomaten 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Thymian Pfeffer aus der Mühle 2 Esslöffel Olivenöl 40 Gramm italienischer Hartkäse Zubereitung Zu Beginn werden die Auberginen gründlich gewaschen und in der Mitte halbiert. Der Backofen sollte bei [...]

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